Rifat Minare Konserve Fabrikası; domates püresi, soyulmuş bütün domates, doğranmış domates, sebze konserveleri, reçeller, meyve suları, hazır yemek, turşu çeşitleri, mısır, közlenmiş biber, közlenmiş patlıcan, kırmızıbiber salçası, zeytin çeşitleri gibi birçok ürünü işleyip konserve haline getirebilmektedir. Rifat Minare Konserve Fabrikası, 80 çeşit ana ürün grubunu üretmeye yetkilidir ve bu ürün grubu ihtiyaç ve talebe göre genişletilebilir. Tesisimizde mevcut, pastörize ve sterilize hattımızda 1 kg’lık kavanoz/kutu üretimini baz aldığımızda yıllık 10 milyon adet imalat yapılabilmektedir. Ayrıca salamuralı ürün kapasitesi de yıllık 2000 tonun üzerine çıkabilmektedir.
Rifat Minare Konserve Fabrikası, yurt içine olduğu kadar bağlantılı çalıştığı kurumlar sayesinde ihracata yönelik çalışan bir kuruluştur. Genel müdürlük ve fabrika binası Bursa’nın Gemlik ilçesinde faaliyetlerine devam etmektedir.
Sevkiyat merkezden yapılan organizasyonla gerçekleştirilir. Üretimde kullanılan tüm hammaddeler, gerek fabrikaya ait çiftlikten gerekse yerli üreticiden doğrudan temin edilir. Gelen siparişler, ihtiyaca göre uygun hacimli teneke kutularda ya da isteğe göre cam kavanozlarda sevk edilir.
Sektörel Bakışımız
Rifat Minare Konserve Fabrikası’nın öncelikli amacı, faaliyete geçtiği 1927 yılından bu yana olduğu gibi bugün de yarın da en büyük sorumluluğumuz kabul ettiğimiz tüketicimize sağlıklı, hijyenik ve kalitesinden asla ödün verilmemiş gıda ürünleri sunmaktır. Bu ürünleri sunarken, gerek ülke ekonomisine gerekse konservecilik sektörü ve bu sektörün alt tedarikçilerine, eğitim başta olmak üzere, kalite ve hijyen konusunda bilgi ve eğitim hizmeti vermektir. Bu konuda gerek kurumun kuruluşundan bu yana edindiği tecrübeler, gerekse şirket bünyesindeki bu konuda ihtisas sahibi uzmanların bilgi ve tecrübeleri, eğitim kurumlarında yetişen öğrenciler ve uzmanlar için olduğu kadar, iş başında, üretimde, tarlada- ekimde, hasatta çalışan emekçisini de yetiştirmekte kullanılmaktadır.
Türkiye’nin yaşayan en eski konserve fabrikası olan Rifat Minare Konserve Fabrikası, Türkiye Konservecilik sektörünün duayeni olarak asırlardır olduğu gibi, ticari olarak değer oluşturmak kadar ülkemizde kalıcı işlere imza atmak, gerçekleştirdiği ilkleriyle, kalitesi ve dürüstlüğü ile örnek olmaya ve şimdiye kadar gerçekleştirdiklerinden aldığı güç ve azimle, daima en iyi, en kaliteli ve en sağlıklı olanı sunmaya devam etmeye kararlıdır.